RDS :
LE RDV DES SANS
FOODTRUCK TRAITEUR PATISSIER COURS POUR TOUS
LE RDS sert sur le bassin Annécien des produits frais, de saison et de qualité. Venez dans notre cuisine mobile découvrir les bons petits plats que nous avons concoctés pour vous et comprenez pourquoi on peut se régaler tout en prenant soin de sa santé même avec du SANS.
Nous nous déplaçons également sur l'ensemble du territoire des Savoie et du genevois.
PRIVATISATION :
EVENEMENT PRIVE, ASSOCIATIF OU D ENTREPRISE
SUR DEVIS UNIQUEMENT
Nous sommes à votre écoute pour vos soirées privées, vos événements familiaux, amicaux ( anniversaire, retour de noce, brunch... ) ou vos événements d'entreprise et vous proposerons une cuisine selon vos envies.
Que ce soit sous forme de buffet, mignardises, brunch, repas, goûter, chef à domicile ou encore cours de cuisine et/ou pâtisserie..., nous saurons nous adapter pour être au plus juste de vos attentes.
Nous réalisons sur demande, vos repas, desserts etc... selon vos envies.
N'hésitez pas, contactez nous !
ACTUS
MARS
En mars, nous ne serons pas présents sur notre emplacement d'EPAGNY METZ-TESSY.
Nous serons disponibles cependant pour toutes commandes et événements.
MARS ANNONCE CARNAVAL ET SES BUGNES ET BEIGNETS .
NOUS VOUS PROPOSONS UN MENU DE FETES POUR TOUS VOS EVENEMENTS.
A VOS COMMANDES
EGALEMENT L'EAU DE BOULEAU, TOUTE FRAICHE BIO au prix de 6 euros le litre. Sur réservation.
En mars, nous serons le 15 mars à LA BOUTIQUE GOURMANDE DE CELINE à Aviernoz et le 20 mars au Centre Hospitalier LEMAN pour le midi.
MARS 2025 : EAU DE BOULEAU
Le printemps arrive à grands pas et l'heure est venue de s'occuper de son bien être intérieur qui se voit aussi à l'extérieur.
Quoi de mieux , qu'une cure détox et reminéralisante grâce aux bienfaits de l'eau de bouleau.
L'eau de bouleau, récoltée directement sur l'arbre, se différencie de la sève de bouleau qui elle est uniquement le produit du pressage des feuilles.
Pour une cure complète et repartir en pleine forme délester des toxines et quelques kilos superflus, comptez 5 litres pour les 3 semaines.
Tarif : 6 euros le litre.
Et dans une démarche éco-responsable, pensez à vos contenants.
LE CONCEPT
Une alimentation bio sans gluten, sans lactose, sans histamine, low fodmap, sans allergène et à indice glycémique bas tout en étant gourmande, saine et pour tous. Une version végan pour satisfaire tous les clients.
Nous avons décidé d'ouvrir notre Food truck, avec la détermination de proposer aux habitants du bassin annécien des produits sans gluten, sans lactose, sans histamine, low fodmap à indice glycémique bas et végan. Une alimentation pour tous, gourmande, saine, de saison avec des produits locaux et de qualité. La majorité de nos produits sont bio.
Le RDS a une volonté de ravir tous les palais quels que soient les intolérances, allergies ou régimes ou convictions alimentaires. Une palette de gourmandises qui permet à tous de renouer avec les sorties ou repas à la maison plaisirs; que ce soit seul ou entre amis.
Tous nos plats sont "fait maison" avec des produits frais, bio ou de culture raisonnée, de qualité et prêts à emporter ! Retrouvez nous à l'un de nos points de rendez-vous !
MENUS ET GOURMANDISES
Toute l'année, nous proposons deux menus sur réservation au prix de 30 euros. Menus modulables en fonction de vos envies et des saisons.
Apéritif, entrée, plat et dessert.
Nous proposons également une gamme de desserts de fêtes et d'autres gourmandises salées et sucrées.
N'hésitez pas à nous demander, nous nous adaptons à vos envies.
BUGNES ET BEIGNETS DE CARNAVAL
Tout le mois de mars, nous réalisons des bugnes et beignets de carnaval.
Tarif : 6 euros les 100 grammes
Nos bugnes et beignets sont bio, sans allergène, avec un indice glycémique raisonné.
Sur commande, en livraison ou envoi postal sur le territoire français.
CHOCOLATS DE PAQUES
RETROUVEZ NOS CHOCOLATS POUR PAQUES, EN EDITION LIMITEE.
CHAQUE OEUF ET LAPIN DE PAQUES EST UNIQUE PAR SON DESIGN.
A L INTERIEUR, DES PETITS OEUFS ET LAPINS, CHOCOLAT DE VOTRE CHOIX PRALINE.
SUR COMMANDE UNIQUEMENT, PRIX AU POIDS.
FRITURE EGALEMENT DISPONIBLE EN SACHET AU POIDS.
OEUF 14 EUROS LES 100 GR
FRITURE PRALINE 11 EUROS LES 100 GR
NOUS REALISONS EGALEMENT UNE PIECE SIGNATURE, UNIQUE AUS TROIS CHOCOLATS AU PRIX DE 60 EUROS
ENTREMET DE MARS 2025 :
* ENTREMET FRUITS ROUGES GEL CITRON MENTHE
GOURMANDISE MARS :
* MACARON CHOCOLAT PIMENT D'ESPELETTE
* BUGNES
Cette année, en novembre, LE RDV DES SANS vous concocte un entremet à la hauteur de nos papilles.
Un entremet biscuit moelleux vanille, un insert fruits rouges, gel citron et une mousse menthe.
En portion individuelle ou en gâteau 4/6/8/10 personnes ou plus...
6 euros la part.
Pour accompagner ce délicieux gâteau, nous proposons des macarons.
Sur réservation/commande uniquement.
SEMAINE DU 1ER JANVIER
2025
La semaine de Noël et Nouvel An de décembre 2024, nous ne serons pas présents vendredi soir parking de Botanic METZ-TESSY.
Nous prendrons les commandes toute la semaine pour des livraisons en dehors des jours de présence et vos réservations pour le week-end.
Chaque semaine disponible et sur commande nous pourrons vous préparer :
SUR COMMANDE NOS CHOCOLATS PAINS ET PATISSERIES
ENTREMETS
MACARONS GUIMAUVES ET TUILES
Cette semaine, nous vous servirons :
PLATS DU JOUR :
PAUPIETTE DE PORC JUS ET LEGUMES D'HIVER
VELOUTE BUTTERNUT POTIMARRON
TARTE TATIN AUBERGINE REBLOCHON
GAUFRES REPAS :
SENSATIONNELLE
SANTE
SANS PRETENTION
SENTEUR MARINE
DESSERTS DU JOUR :
ENTREMET FRUITS ROUGES GEL CITRON MENTHE
MOELLEUX CHOCOLAT
MOELLEUX CHATAIGNE
PAVLOVA FRUITS ROUGES CHOCOLAT
BARRE FACON BOUNTY
et toujours la carte classique :
Cookie
Macaron
Tuile amande
Guimauve rose / mangue / banane / menthe en sachet ou pièce 0.50 cents
Meringue sachet ou pièce 6 euros ou 0.50 euros
VIN CHAUD
BIERE LOCALE ARTISANALE
NOS FORMULES :
DEJ : GAUFRE OU PLAT DU JOUR + DESSERT + BOISSON 17 euros
COLLATION : 1 DESSERT + 1 BOISSON 7 euros
ENFANT : PLAT SALE + DESSERT + BOISSON 13 euros
La boutique :
Au foodtruck, nos guimauves menthe, banane ou rose, nos meringues, nos tuiles, confitures, pâte à tartiner, et cookies.
Et la boutique en ligne avec toutes les autres gourmandises pour vos commandes.
Pour vos pains, pensez à nous faire part de votre commande avant jeudi soir par email.
AU CHOIX :
Céréales, figues, maïs, blanc
16 euros le kg, au poids.
- Pensez à vos contenants pour une démarche plus #ecoresponsable
- Retrouvez aussi toutes nos gourmandises sucrées : les chocolats lait, noir blanc et rochers pralinés, les mendiants et rochers pralinés, les tuiles aux amandes, les tuiles coco, les cookies, les madeleines, les confitures etc... Ils sont disponibles sur la boutique en ligne ou au foodtruck, n'hésitez pas à nous demander.
Nouveauté, gâteaux de fête, de toutes sortes, n'hésitez pas à nous demander.
Suivez nous sur facebook et instagram pour connaitre en temps réel nos plats et gaufres servis chaque semaine
DESSERTS SUR MESURE
Le RDS vous propose ses services pour réaliser le gâteau de vos envies.
Que ce soit pour un événement particulier ou simplement un repas de tous les jours, nous créons gâteaux, layercake, entremets, pâtisserie etc... en restant dans l'alimentation saine gourmande et healthy.
Pas de gluten, pas de lactose, indice glycémique modéré ou bas en privilégiant le sans sucre ajouté.
Les farines, laits, oeufs et autres ingrédients sont tous de qualité et bio... Un câlin pour les papilles ... Sur commande, demandez nous.
Formé au cake design; nous vous crérons le gâteau de vos rêves.
PLAT DU JOUR
Nous servirons cette semaine sur réservation plusieurs plats du jour au prix de 12 euros.
TARTINE JAMBON FUME LEGUMES PESTO AIL DES OURS PARMIGIANO ou REBLOCHON avec salade verte
TARTE TATIN AUBERGINES ROTIES ET REBLOCHON
LASAGNES CURRY COCO POULET FENOUIL CAROTTE
COURS DE CUISINE A DOMICILE
CUISINE OU PATISSERIE C'EST VOUS LE/LA BOSS
Nous proposons notre service d'apprentissage à domicile.
Rien de mieux que d'être chez soi avec sa propre cuisine, ses habitudes pour apprendre en toute sérénité une recette salée ou sucrée.
Sur une après-midi, plusieurs recettes au choix, à définir selon les différents thèmes, si vous désirez apprendre à faire votre pain, une forêt noire, que ce soit des classiques de la cuisine ou pâtisserie mais aussi des recettes plus modernes tels les cakes design.
Plusieurs formules au choix.
Demandez nous !
CHEF A DOMICILE
POUR VOS REPAS A LA MAISON ou LORS DE FORMATION, SEMINAIRE
Profitez de notre savoir-faire et notre sérieux pour nous privatiser pour vous régaler à domicile.
Chef privatisé, vous pourrez manger ce que vous souhaiterez sans avoir à cuisiner et laver. JUSTE PROFITER AVEC VOS INVITES.
Un service complet, courses, préparations, services, rangements de l'apéritif au dessert.
Sur devis, n'hésitez pas à nous contacter.
GOURMANDISES ACIDULEES
Nous réalisons sur commande un dessert signature, portion ou 4 personnes ou 6/8 personnes.
Deux tartes :
Tarte citron revisitée avec une gelée de citron bergamote thym, un crémeux pamplemousse citron et une ganache vanille citron vert le tout sur un biscuit sablé.
Tarte framboise revisitée avec une gelée framboise menthe, un crémeux framboise et une ganache vanile framboise menthe le tout sur un biscuit sablé.
Sans gluten, sans lactose, indice glycémique modéré sans matière grasse ajoutée.
Sur commande par email, au prix de 5 euros pièce, 20 euros la tarte moyenne et 35 euros la grande.
100% BIO.
GLACES
Nous proposons à la carte des glaces artisanales, fabriquées par HIVERNATTUS, glacier local qui n'utilise que des produits de qualité, sans conservateur ni arôme artificiel. De plus, il utilise une taux de sucre le plus bas possible pour magnifier les arômes des parfums.
Plusieurs parfums sont disponibles, en coupe ou avec nos gaufres sucrées.
GLACES MAISON
C'est l'heure des petites douceurs glacées. Nous vous proposons des glaces / sorbets maison, sans lactose, sans gluten, avec un indice glycémique modéré aux saveurs légères et aromatiques.
Citron menthe
Chocolat
Fraise basilic
Choco coco
En petit pot individuel à retrouver au foodtruck ou au litre sur commande
CONFITURE AUTOMNE
La petite dernière de l'automne est à disposition, la confiture butternut cannelle vanille. Un délice à venir goûter au foodtruck ou commander sur la boutique en ligne.
Pot de 230 ml au prix de 6 euros.
NOUVEAUTE ESTIVALE
Les petites dernières fraîchement arrivées, la confiture d'été nectarine basilic thym vanille ou abricot thym romarin vanille. Un délice à venir goûter au foodtruck ou commander sur la boutique en ligne.
Pot de 230 ml au prix de 6 euros.
COFFRETS DE NOËL :
Les colis et décorations gourmandes sont disponibles.
Pour Noël ou à tout moment de l'année, offrez une boîte de gourmandises. Chocolats pralinés maison, biscuits, confitures, pâte à tartiner... à vous de choisir parmi nos gourmandises.
Vous êtes tentés ? Rendez-vous sur la boutique en ligne et passez commande via notre email.
Ou retrouvez les au foodtruck.
Emplacements
Où nous trouver
COMMUNES
EPAGNY METZ-TESSY
Notre carte évolue en fonction des produits de saison, de nos envies et celles de nos clients. Découvrez les plats frais et délicieux du RDS.
LE RDS
Vivez l'expérience
Si vous êtes dans le coin, venez à la découverte de notre cuisine maison avec des produits de saison, locaux et de culture bio ou raisonnée. Cette alimentation pour tous, dite healthy, ou anti-inflammatoire ou encore sans gluten, sans lactose, sans histamine, low fodmap, végan, à indice glycémique bas vous attend pour vous montrer que l'on peut se régaler simplement et autrement...
